LCHF-middagstips!

Här kommer ett LCHF-tips som går snabbt att göra och är riktigt gott! Bilden gör inte rätten rättvisa, trots utseendet har detta blivit min middag nu i tre dagar i rad. Jag är kanske trist som kör samma dag efter dag, men det är bara för att jag inte vill åka och handla eftersom jag snart reser bort... Guess where....!


RECEPT:
1. Koka broccoli i valfri mängd med en buljongtärning och lite olja från soltorkade tomater.
2. Ta en laxbit och tärna den. Går utmärkt med en frusen bit i portionsförpackning!
3. När broccolin blivit mjuk, lägg i laxbitarna. 
4. När laxen blivit genomkokt (går snabbt), häll av lite av vattnet och rör i en rejäl klick turkisk yoghurt.


Blanda om, servera gärna med lite peppar. Klart. Tar tio minuter att göra och är GOTT! För den som räknar kalorier är det ungefär 450 kcal.

LCHF-gryta: broccoli och Lax