lördag 22 juni 2013

Salladstips

Igår gjorde jag en supergod sallad! Hemligheten är en gourmetdadelvinäger som jag hittade på Ica för ca 70 spänn. Jag har stått och hållit i denna vinäger några gånger, men snålat ur. Igår var det midsommar och jag slog till! Rekommenderar den varmt!

Recept:

Sallad, tomater, fetaost, dadlar, rostade pinjenötter, olivolja, citronsaft. Man kan improvisera vilt med de ingredienser man har hemma, men det är själva balansen mellan sött och surt från dadlar, citron och vinäger som är "tricket". Prova dig fram. Perfekt till grillat!

 

 

3 kommentarer:

  1. Det låter jättegott! Men jag åt alla dadlar ;-( ... kanske det kommer att fungera med torkade aprikoser eller fikon?

    SvaraRadera
  2. Det tror jag absolut du ska prova! Låter jättegott!

    SvaraRadera
  3. Salad jag hade för middag var jättegott, men jag glömde att göra aprikoser och fikon på den. En annan gång, kanske, om jag ska inte glömma om den.

    SvaraRadera