Broccolisoppa med citron

Inte för att jag vill skryta men.... Nu känner jag att jag börjar få snits på det här med soppor! Efter två år med mestadels sallader är det verkligen på tiden med lite variation! Här kommer ett recept på dagens lunchsoppa:

Ingredienser och procedur
Fräs en gul lök och en bit (5 cm) purjolök i smör. Skär ner broccoli med stam och allt i lagoma bitar. Häll på en liter vatten och två grönsaksbuljongtärningar. Salta och peppra. När allt är genomkokt kör man allt i mixer tills den blivit slät och tillsätter saften från en citron. Servera med en klick turkisk yoghurt. Yummie!